Um Tomaten ein gutes Wachstum zu ermöglichen, müssen sie regelmäßig ausgegeizt werden.
Das Ziel dabei ist, eine möglichst gerade Pflanz zu erhalten, die ihre hauptsächliche Kraft in die Blüten und Früchte des Hauptstammes abgeben kann.
Wird eine Tomatenpflanze nicht ausgegeizt, wächst sie wirr in sämtliche Richtungen, ist dann nur noch sehr schwer zu stützen. Es entwickelt sich ein richtiger Dschungel.
Die Früchte werden kleiner und die Anzahl der Früchte auch geringer.
Dies gilt nicht für Strauchtomaten, hier ist ein buschiges Wachstum erwünscht.
Bei Cocktailtomaten gehen die Meinungen auseinander was das Ausgeizen betrifft. Ein Teil sagt es sei nicht nötig, da bei Cocktail- oder Partytomaten sowieso kleinere Früchte erwüscht sind, andere wiederum halten auch bei dieser Sorte das Ausgeizen für unumgänglich.
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